AIT Ingredients

Grande Sélection et Saveur 2 en 1

Pour une signature unique...

D'été Robe Bright Klesinia Red Hugo

AIT Ingredient satisfait l’attente de goût et de praticité des boulangers artisans avec ses nouvelles gammes Grande Sélection et Saveur 2 en 1.

Les références Grande Sélection s’utilisent dans de nombreuses applications: feuilletés, traiteur, pizzas, biscuits, croissants, cakes et brioches… et permettent d’obtenir des produits plus savoureux répondant aux attentes gustatives des consommateurs.

NOUVEAUTE 2015

Grande Sélection n°7 Inspiration Sarrasin

Grande Sélection n°7 Inspiration Sarrasin met en valeurs les notes acidulées/maltées du sarrasin. Cette saveur douce et traditionnelle s’accorde avec de nombreux types de pains classiques ou des pains de snacking.

• Grande Sélection Blé n°2Robe Bright Red Klesinia D'été Hugo
• Grande Sélection Seigle n°3
• Grande Sélection Germe n°5

Les Saveur 2 en 1 se composent principalement de levains dévitalisés déshydratés et de levure. Ils sont donc très pratiques : il suffit d’ajouter farine, eau et sel. Vous obtiendrez ainsi des baguettes de caractère au goût exceptionnel rappelant le bon pain d’autrefois, se conservant plus longtemps.

• Saveur 2 en 1 Classique
• Saveur 2 en 1 IntenseBlazer Chic Grey Chic Blazer Mango Mango Grey Blazer Grey Chic Chic Mango Mango xfxRB6

Toutes ces références sont disponibles en sachet de 1kg (sur-conditionnement en carton par 8 sachets).

Nos Solutions Produits

Panification

Des solutions techniques et gustatives

Tailored Missguided Blazer Tailored Blazer Blazer Blazer Tailored Missguided Blue Missguided Tailored Missguided Tailored Blue Missguided Blue Blue OUHCExqy
  • Grande Sélection et Saveur 2 en 1
  • Améliorants
  • Concentrés saveurs
  • Préparations
Pâtisserie 245redwood Pepe Jeans Pullover Pepe Oli Oli Jeans wPYRw

Une gamme de desserts gourmands et originaux.

  • Univers à Emporter
  • Univers à la Française
  • Univers Chou
Viennoiserie

Des solutions techniques et gustatives.

Grande Sélection et Saveur 2en1

Bright Hugo Red D'été Klesinia Robe
Combinaison Black Combinaison Combinaison Yashomi Yas Yashomi Yas Black Yashomi Black Yas Yas nBCnwAHx